Ulrikes Kochbuch

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Gurken-Mango-Salsa

Grillen

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Zutatenliste

1 Salatgurke
1 Mango
1 El Honig
3 El Rapsöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

1 Salatgurke schälen und längs halbieren. Die Kerne mit einem Löffel ausschaben. 1 Mango schälen, das Fruchtfleisch vom flachen Kern abschneiden. Mit der Gurke sehr fein würfeln. Beides mit 1 EL Honig und 3 EL Rapsöl mischen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Bitte nach spätestens einem Tag verbrauchen.

Zubereitung: 15 Min. Pro Portion: 130 kcal KH: 14 g, F: 7 g, E: 0,5 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
    130
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    7 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    0,5 g
  • Kohlehydrate
    14 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    14. Mai 2013
  • Gelesen
    895

Kommentare


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