1 Bund gemischte und fein gehackte Kräuter2 zerdrücke Knoblauchzehen6 El OlienölSalzPfeffer4 Schweinekoteletts (nach Wunsch mit Schafskäse gefüllt
Kräuter, Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer mischen. Schweinekoteletts 2 Stunden darin ruhen lassen.