Soja-Limetten-Marinade Limetten auspressen, eine Limette in Scheiben schneiden. Limettenscheiben, Limettensaft, Öl, Sojasoße und den Koriander verrühren und das Fleisch oder den Fisch eine Stunde darin marinleren. Zwischendurch ein- bis zweimal wenden.
Honig-Senf-Marinade mit Safran Senf, Honig, Naturjogurt und die Safranfäden verquirlen, das Fleisch darin einlegen bzw. einpinseln und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Grillen die Marinade gut abtropfen lassen.
Zubereitungszeit 10 Minuten,
