4 Maiskolben, ca 1 kg, frisch, Tk oder Dose
1 Tl Zucker
1 El Butter
1 mittelgr rote Zwiebel
200 g Ziegenfrischkäse
200 g Doppelrahm-Frischkäse
Salz
Pfeffer

Frischen Mais putzen, halbieren. In kochendem Wasser mit Zucker und Butter zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln. TK-Mais s. Packung.

Zwiebel schälen und fein würfeln. Gesamten Käse und Zwiebel verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Mais abtropfen lassen und halbieren. Dann rundherum kurz grillen. Ziegenkäsedip dazu servieren.

Zubereitungszeit ca. 35 Min. stück ca. 150 kcal 6 g E - 9 g F - 11 g KH

So wird's perfekt
o Fleisch etwa 1 Stunde vorm Grillen aus der Kühlung nehmen. So gart es besser durch.

o Ideal für Fisch, Gemüse und Früchte sind Grillschalen. Gibt's als Einwegschalen aus Alu sowie aus Edelstahl oder Emaille.