2,5 kg Schälrippchen
150 ml Pflanzenöl
3 EL Honig
3 EL Sojasoße
2 TL Zitronensaft
1 EL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Paprikapulver, scharf
1 TL Curry
1 TL Selleriesalz

Die Rippchen auf ein Backblech legen. Übrige Zutaten für die Marinade verrühren, die Rippchen damit bepinseln. Bei 160° C für 1 Stunde In den Backofen schieben. Herausnehmen, abkühlen lassen und portionieren. Auf einem Grill für etwa 10 Minuten erhitzen und mit verschiedenen Dips servieren.

Zubereitungszeit 10 Minuten, pro Portion 283 kcal, 1598 kJ, E 30 g, F 25 g, KH 8 g