Ulrikes Kochbuch

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Rinderhüfte Churrasco

Grillen

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Zutatenliste

Saft von 3 Limetten
grobes Salz
Pfeffer
600 g Rinderhüfte (Stück)
große Metallspieße

Zubereitung

Limettensaftund 1 1/2 EL Salz verrühren. Fleisch trocken tupfen, grob würfeln und mit der Marinade mischen. Zugedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen. Nach 15 Minuten wenden.

Fleisch trocken tupfen, auf Spieße stecken und rundherum ca. 12 Minuten grillen. Mit Pfeffer würzen.

Zubereitungszeit ca. 25 Min. marinierzeit ca. 30 Min. Portion ca. 80 kcal 16 g E - 2 g F - 0 g KH

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    8
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    25 Minuten
  • Kalorien
    80
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    2 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    16 g
  • Kohlehydrate
    0 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    22. April 2013
  • Gelesen
    1429

Kommentare


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