6 EL Sojaöl
1-2 geriebene Zwiebeln
1 Spritzer Worcestersoße
3 EL Essig
2 TL scharfer Senf
3 EL Tomatenmark

Das Sojaöl mit den geriebenen Zwiebeln gut verrühren. Die Worcestersoße, den Essig, den scharfen Senf und das Tomatenmark unterrühren und etwas ziehen lassen.
Diese Marinade eignet sich gut für kräftiges Grillfleisch wie Koteletts, Spareribs oder Schweinesteaks.