1 Rosmarinzweig abbrausen, trockenschütteln, die Nadeln abzupfen und fein hacken. 4 EL Öl, einige Spritzer Tabasco, 1 EL Honig, 1 EL Ketchup, 2 EL Chilisoße und 1 EL Essig verrühren. Rosmarin unterrühren und kräftig mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. 16 Hähnchenflügel mit einer Geflügelschere oder einem scharfen Messer am Gelenk trennen. Hähnchenteile abbrausen, trockentupfen und rundum mit der Marinade bestreichen. Die Chicken Wings auf dem Grill bei mittlerer Hitze unter Wenden ca. 15 Min. grillen. Dazu schmeckt ein Mango-Chutney (Glas).
