200 g Doppelrahm-Frischäse
250 g Schmand
5-7 EL Milch
200 g Blauschimmelkäse (z. B. Cambozola)
Salz
Pfeffer
1/2 Bund Möhren
1/2 - 1 Staude Stangensellerie

Frischkäse, Schmand und Milch verrühren. Blauschimmelkäse würfeln, zufügen und alles kurz pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Möhren und Sellerie schälen bzw. putzen und waschen. Möhren längs vierteln, Selleriestangen längs und evtl. quer halbieren. Gemüse und Käse-dip anrichten.

Zubereitungszeit ca. 20 Min. Portion ca. 290 kcal 7 g E - 25 g F - 6 g KH