Ulrikes Kochbuch

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Rib-Eye-Steaks

Grillen

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Zutatenliste

3-4 Rib-Eye-Steaks (à ca. 400 g)
1 Flasche (275 g) Barbecue-Soße
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Steaks evtl. waschen und trocken tupfen. Fleisch auf dem heißen Grill von jeder Seite 6-8 Minuten grillen. Dabei mehrmals mit etwas Barbecue-Soße einstreichen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen.

Steaks vom Grill nehmen und aufschneiden. Restliche Sauce dazureichen.

Zubereitungszeit ca. 20 Min. Portion ca. 310 kcal 35 g E o 14 g F o 8 g KH

Info: Das Rib-Eye-Steak wird aus der Hochrippe geschnitten. Es hat einen deutlichen Fettkern , das sogenannte Auge (Eye).

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    8
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    310
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    14 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    35 g
  • Kohlehydrate
    8 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    28. Februar 2012
  • Gelesen
    869

Kommentare


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