Je 3 Scheiben Schweinebauch zu einem Zopf flechten. Enden mit 4 Holzspießchen zusammenstecken. Vier Wurstscheiben ausstechen, auf die Ananas legen. Mit übrigen vier Wurstscheiben belegen.
Lyoner Türmchen und Grillzöpfe auf den vorgeheizten Grill legen und ca 10 Min grillen. Wurstburger nach der Hälfte der Grilllzeit einmal wenden. Grillzöpfe mehrmals wenden. Orangenmarmelade, -saft und Sojasauce verrühren. Grillzöpfe während des Grillens öfter damit bestreichen.
Zubereitungszeit ca 30 Min. pro Portion ca 870 kcal, E 53 g, F 69 g, KH 13 g
