4 Thunfischsteaks,je 180 g
2 TL Limettensaft
1 EL Ingwer, gerieben
2 EL Sojasauce

Für die Chili-Salsa:
4 grüne Chilischoten, in Ringen
2 Knoblauchzehen, in Scheiben
1 EL Öl
4 Schalotten, gehackt
2 grüne Tomaten, entkernt und gewürfelt
1 EL brauner Zucker

Die Thunfischsteaks waschen und trocknen. Limettensaft mit Ingwer und Sojasauce mischen. Die Steaks damit bestreichen.

Chilischoten und Knoblauch in heißem Öl anschwitzen. Schalotten, Tomaten und Zucker zugeben und alles ca. 3 Minuten köcheln lassen. Warm stellen. 

Die Thunfischsteaks von beiden Seiten jeweils ca. 2 Minute grillen. Zusammen mit der Chili-Salsa und einem grünen Salat anrichten und servieren.

Zubereitungszeit ca. 15 Min. Pro Portion ca. 317 kcal, 27 g E, 21 g F, 5 g KH