Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Spareribs waschen und trocken tupfen. Honig, Essig, Worcester Sauce, Grill-Barbecue-Würzer und Salz verrühren und die Spareribs damit einstreichen. Im Backofen ca. 40 bis 50 Minuten auf einem Rost bei 200 °C (Gas: Stufe 4/Umluft 180 °C) garen.
Die Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Den Mais abtropfen lassen, die Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Den Eisbergsalat vierteln, Strunk herausschneiden und den Salat in Streifen schneiden.
"Salatzauber" mit Wasser und Öl verrühren und mit den Salatzutaten vermischen. Den gewürzten Salat mit den Spareribs servieren.
Pro Portion: 442 kcal, 31 g E, 23 g F, 29 g KH
