Die beiden Fladenbrote kurze Zeit im Ofen aufbacken. Währenddessen in der heißen Pfanne mit etwas Olivenöl die vorher in Scheiben geschnittene Gyros-Bratwurst von beiden Seiten scharf anbraten. Fein geschnittene Chilischoten und die fein gehackte Knoblauchzehe mit den grob gehackten Kräutern dazu geben und nach Geschmack salzen und pfeffern.
Die Sauce Napoli nach Packungsanweisung zubereiten. Danach die Gyros-Bratwurst mit der Kräutermischung, die in Scheiben geschnittene rote Zwiebel und die fertige Sauce Napoli in die beiden Fladenbrote füllen. Das schmeckt prima als Snack oder eignet sich auch, mit Salat serviert, als leichte Hauptspeise.
Pro Portion: 641 kcal, 2 7 g E, 36 g F, 59 g KH
