Die Fische waschen und sehr gut trockentupfen. Die Garnelen mit einem scharfen Messer obenauf ein Drittel tief einschneiden. Die Garnelen-Schalen leicht
aufklappen und den schwarzen Darm entfernen. Die Fische und Garnelen innen mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und außen mit Öl bestreichen.
Die Fische und Garnelen in eine Grillschale setzen und auf dem Grillrost von jeder Seite etwa 3-5 Minuten, je nach Größe der Fische, grillen.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Min. Grillzeit: ca. 15 Min. Pro Portion: ca. 431 kcal/1806 kJ E: 46 g, F: 27 g, KH: 0 g
