Tomaten waschen, halbieren und aushöhlen. Feta würfeln. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Semmelbrösel und Fetawürfel mischen. Salz, pfeffern und in die Tomatenhälften füllen.
Tomaten auf einem Sieb extrastarker Alufolie oder einer Alu-Grill-Pfanne ca 15 Min grillen.