8 EL Tomatenketchup
3 EL flüssiger Honig
1 Apfel
1 kleine Peperoni
Salz
Cayennepfeffer
Petersilie zum Garnieren

Tomatenketchup und Honig verrühren. Apfel, bis auf einige Spalten zum Garnieren, in feine Stifte schneiden. In die Soße rühren.

Die Peperonikerne entfernen. Schote in feine Streifen schneiden und in die Ketchup-Soße rühren. Mit Salz und
Cayennepfeffer würzig abschmecken, mit Petersilie garnieren.