2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
4 EL Raps-Kernöl
125 ml Sojasoße
125 ml Weißwein
1 Pr. Chilipulver

Zwiebeln und Knoblauch pellen. Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken. Beides mit Öl, Sojasoße und Weißwein verrühren. Mit Chilipulver würzig abschmecken. Etwas durchziehen lassen.

Diese Marinade passt gut zu Geflügel- und Schweinefleisch.