1. Kabeljaufilet waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Knoblauchsalz und Bratfisch-Würzer würzen und in vier Portionsstücke schneiden.
2. Oliven halbieren und Tomaten gut abtropfen lassen (evtl etwas kleiner schneiden).
3. Fischstücke auf große Stücke Alufolie setzen. Olivenhälften und Tomatenstücke darauf legen. Die Folie zu einem locker gewölbten Päckchen formen und gut verschließen. Alles auf dem Grill ca 15 Min garen