1. Spareribs waschen und trockentupfen.
2. Für die Marinade die Zutaten verrühren und die Spareribs damit einstreichen. Dann auf einem Rost im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 40-50 Min. oder auf dem Holzkohlegrill garen.
3. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Mais abtropfen lassen, Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Eisbergsalat vierteln, Strunk herausschneiden und den Salat in Streifen schneiden.
4. Salatzauber mit Wasser und Öl verrühren, mit den Salatzutaten vermischen und mit den Spareribs servieren.
