1. Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer vermengen und Masse in vier Portionen teilen.
2. Für die spanische Variante eine Hackportion mit Paprikawürfeln und Gulasch Würzer mischen.
3. Für die italienische Variante Hackfleisch mit Basilikum, Knoblauch Würzpaste und Tomatenmark mischen.
4. Für die deutsche Variante Hackfleisch mit Senf und Kapern vermengen.
5. Diese drei Portionen jeweils zu Frikadellen formen.
6. Für die griechische Variante Hackmasse mit der Griechenland Würzmischung mischen, zu vier Bällchen formen und jeweils eine Olive in die Mitte drücken.
7. Frikadellen/Bällchen auf einer mit Speiseöl eingefetteten Alufolie auf dem Grill garen.
