1. Hackfleisch mit Hackfleisch-Würzer vermischen, zu 16 Bällchen formen und jeweils mit einer Scheibe Speck umwickeln.
2. Zucchini waschen, putzen, in Stücke schneiden und mit den Speckbällchen auf Spieße stecken. Die Spieße im erhitzten Öl ca. 20 Min. braten.
3. Paprika halbieren, putzen, waschen und grob würfeln. Tomaten waschen, halbieren, Stielansatz entfernen und Tomaten achteln. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch zerdrücken.
4. Essig, Salz, Basilikum, Pfeffer und Zucker verrühren, mit den Salatzutaten vermischen und zu den Cevapcici-Spießen servieren.
