300 g frische Champignons
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
4 El Olivenöl
1 El Balsamico-Essig
Salz
Pfeffer

Champignons trocken abreiben, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch und Zwiebel abziehen und in Scheiben schneiden bzw würfeln. Vorbereitete Zutaten mit Öl und Essig mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Exrastarke Alu-Folie in etwa 15 cm große Quadrate schneiden und jeweils eine Portion Pilze darauf geben. Folie über den Pilzen zusammenfalzen. Auf einem vorgeheizten Grill etwa 10 Min garen. Eventuell mit gehackten Kräutern bestreuen.