4 große, festkochende Kartoffeln
Salz
1 Zweig Rosmarin
Pfeffer
6 EL Olivenöl
4 Rindersteaks à ca. 200 g
50 g Kräuterbutter

1. Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 10 Min. garen, auskühlen lassen, dann in Spalten schneiden. Rosmarin abbrausen, abtupfen, Nadeln abzupfen, feinhacken und mit Salz, Pfeffer, Öl mischen. Je 4 Kartoffelspalten aufspießen stecken und mit der Kräuter-Öl-Mischung einpinseln.

2. Rindersteaks abbrausen, trockentupfen, ebenfalls mit der Ölmischung einpinseln. Kartoffelspieße sowie Steaks auf den heißen Grill legen und ca. 5 Min. unter Wenden grillen. Mit der Kräuterbutter servieren.