Fischfond IV
einfach, gut vorzubereite...
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Gebratenes Steinbuttfilet mit Rouille
mittelschwer, raffiniert...
Geräucherter Heilbutt in Buttermilch mit Trauben
Heilbutt im Schinken-Gemüse-Mantel
Heilbutt mit Curry-Beurre-blanc und Mangosalat
Heilbutt mit Kartoffelkruste
Konfierter Steinbutt mit Blaukrautsaft
anspruchsvoll, raffiniert...
Steinbutt auf Bananen-Curry
Steinbutt auf Erbsenpüree
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