Salat putzen, waschen, trocken schleudern. Chili entkernen. Kräuter und Chili waschen, fein hacken. Mit Essig, Zitronensaft und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 4 EL Öl darunterschlagen.
Lachs waschen, trocken tupfen und rundherum mit restlichem Öl bestreichen. Mit Limettenschale, Salz und Pfeffer würzen. Auf dem heißen Grill ca. 12 Minuten grillen. Mit Salat auf Tellern anrichten, mit dem Dressing beträufeln.
Pro Portion ca. 410 kcal, 33 g F, 2 g KH, 26 g E. zubereitung ca 30 Minuten
