Tomaten halbieren. Zwiebel würfeln. Dillfähnchen abzupfen, hacken. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Pimentos in heißem Öl braun braten. Mit Salz würzen. Herausnehmen. Zwiebel und Tomaten im heißen Bratöl andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lachs in Stücke bröckeln. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Lachs unterheben. Nudeln abgießen. Mit Pimentos und Dill unter die Tomaten-Zwiebel-Mischung heben.
Pro Portion: ca. 680 kcal E 26 g, F 28 g, KH 80 g, Zubereitungszeit 20 Minuten
