100 g Marzipan-Rohmasse
40 g gehackte Haselnüsse
40 g Mandelstifte
2 EL Rum
4 säuerliche Äpfel (à ca. 200 g)
20 g Butter oder Margarine

Marzipan raspeln. Mit Nüssen, Mandeln und Rum mischen. Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen. Äpfel auf ein Backblech setzen. Mit Marzipan-Mischung füllen. Fett in Flöckchen daraufsetzen. Äpfel im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller) 20-25 Minuten braten.

Zubereitungszeit: ca. 40 Min. Pro Portion: ca. 450 kcal E 9 g, F 26 g, KH 42 g