Zwiebel und Knoblauch abziehen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch hacken.
Putenhack in einer Schüssel mit Creme fraiche, Ketchup, Ei, Semmelbrösel, Petersilie vermengen. Salzen, pfeffern. Masse mit angefeuchteten Händen zu ca. 16 kleinen Fleischbällchen formen oder Hackbällchen-Former verwenden.
1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleischbällchen darin etwa 5 Min. von allen Seiten scharf anbraten, dann herausnehmen und beiseite stellen. Zwiebelwürfel und Knoblauch in derselben Pfanne andünsten, mit geschälten Tomaten und Tomatenmark auffüllen. Fleischbällchen in die Sauce geben und abgedeckt bei schwacher Hitze etwa 10 Min. köcheln lassen. Mozzarella in Stücke zupfen, Basilikumblätter grob zerschneiden. Beides in die Sauce geben und vermengen. Mit restlichem Olivenöl beträufeln und sofort servieren.
Dazu schmecken: Nudeln oder Reis
Pro Portion: 510 kcal 12 g KH, 37 g EW, 35 g F Zubereiten: ca. 35 Minuten
