Fleisch in Streifen schneiden. Tomaten halbieren. Bohnen in Salzwasser ca. 12 Minuten kochen. Zwiebel schälen, würfeln. Zitrone waschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Gnocchi nach Packungsanleitung garen. Kerbel hacken. Öl erhitzen. Fleisch darin rundherum ca. 2 Minuten braten, würzen. Zwiebel, Tomaten und Bohnen zugeben, andünsten. Mit Zitronensaft, Brühe und Sahne ablöschen, binden. Zitronenschale und Kerbel unterheben, würzen. Alles anrichten.
Pro Portion: ca. 430 kcal E 31 g, F 14 g, KH 44 g Zubereitungszeit 20 Minuten
