1 EL flüssigen Honig, l Prise Edelsüß-Paprika und l EL Öl verrühren. 400 g Putenbrust waschen, trocken tupfen und in ca. 24 Würfel schneiden. Fleisch in der Marinade ca. 1 Stunde ziehen lassen. 1/2 rote Paprikaschote putzen, waschen und in Stücke schneiden. 1/4 Ananas schälen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Fleisch aus der Marinade nehmen, abtupfen. Fleisch abwechselnd mit Ananas und Paprika auf 8 Metallspieße stecken. Fleischspieße mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem heißen Grill unter Wenden ca. 10 Minuten grillen. Spieße ca. 2 Minuten vor Ende der Grillzeit mit Rest Marinade bestreichen.
