2 Beutel Kochbeutel-Reis
600 g Tk-Erbsen
150 ml Gemüsebrühe,Instant
1 kleine Dose Ananasstücke
2 Becher Vollmilch-Joghurt
Salz
Pfeffer
Currypulver
125 g Putenbrust-Aufschnitt

Reis in Salzwasser garen. Erbsen in heißer Brühe 3 Minuten kochen. Ananasstücke abtropfen lassen und klein schneiden.

Reis und Erbsen abgießen, mit Ananasstücken mischen. Joghurt mit Gewürzen abschmecken. Putenbrustaufschnitt in Streifen schneiden. Erbsenreis mit Curryjoghurt und Aufschnitt anrichten.

pro Person ca 527 kcal, 4 g F, 88 g KH, 22 g E, Zubereitungszeit ca 30 Minuten