Reispapierblätter einzeln unter fließendem Wasser anfeuchten und nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen. Nach 1-2 Minuten sind die Blätter weich.
Putenbrustscheiben in die Mitte der Reisblätter legen. Kohl waschen, abtropfen lassen, in dünne Streifen schneiden und darauf verteilen. Nach Belieben Koriander waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und mit auf die Reisblätter legen. Mit je 1-2 EL Schlemmersoße beträufeln.
Die Seiten des Reispapiers über die Füllung schlagen und fest aufrollen. Sofort servieren. Restliche Schlemmersoße als Dip dazu servieren.
Pro Stück ca. 63 kcal, O g F, lO g KH, 5 g E. Zubereitungszeit ca 20 Minuten
