Zwiebel abziehen und in feine Spalten schneiden. Paprikaschoten halbieren, entkernen, abbrausen und in dünne Streifen schneiden. Die Schnitzel abbrausen, trockentupfen und mit 2 EL Tomatenmark bestreichen, mit Pfeffer würzen. Dann eine Scheibe Schinken, 1 Salbeiblatt sowie je 3 bunte Paprikastreifen darauf-
geben. Schnitzel aufrollen und mit Holzspießchen feststecken.
Rama Culinesse in einer Pfanne erhitzen. Die Putenröllchen darin rundum anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebelspalten, übrige Paprikastreifen sowie 2 EL Tomatenmark dazugeben und anbraten. Fleischröllchen wieder in die Pfanne geben. Die Hühnerbrühe angießen und zugedeckt ca. 15 Minuten bei milder Hitze schmoren. Dazu schmecken Bandnudeln.
Vorbereiten ca. 25 Min. Garen ca. 15 Min. Pto Person ca. 300 kcal, E: 25 g, F: 16 g, KH: 13 g
