Garnelen salzen, pfeffern. Einige beiseitelegen. Die restlichen mit Knoblauch pürieren. Sahne, Wermut und geputzten Thymian dazugeben, würzen. Tasche in die Schnitzel schneiden und Garnelenmasse einfüllen.
Schnitzel salzen, pfeffern. In Öl anbraten. Bei 160°C (Umluft: 140° C/Gas: Stufe 1) ca. 10 Minuten garen. Restliche Garnelen im Bratfond braten.
Tagliatelle garen. Zutaten fürs Pesto mixen, würzen. Mit Nudeln mischen. Fleisch aufschneiden, mit Garnelen auf den Nudeln anrichten.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Pro Portion: 1.106 kcal/4.630 kJ, 56 g E, 53 g F, 98 g KH
