Ulrikes Kochbuch

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schnelles Putengulasch

Pute

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Zutatenliste

10 g Palmin
2 Zwiebeln
500 g Putenschnitzel
8 EL Kölln Instant Flocken
1/4 1 Gemüsebrühe (Instant)
1 Dose abgezogene Tomaten (etwa 250 g)
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Jodsalz
Pfeffer
1/2 TL Zucker
2 Zweige Thymian
2 Zweige Rosmarin
2 Lorbeerblätter

Zubereitung

Palmin in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln abziehen, vierteln und im Biskin dünsten. Zwiebeln aus der Pfanne nehmen. Das Fleisch in etwa 15 mm dicke Streifen schneiden, nebeneinander in die Pfanne legen und von beiden Seiten kräftig anbraten. Die Brühe in kaltem Wasser auflösen und Kölln Instant Flocken einrühren. Brühe sowie Tomaten aus der Dose mit der Flüssigkeit über das Fleisch verteilen. Paprikapulver, Salz, Pfeffer sowie Zucker darüber streuen. Alles gut verrühren. Die Zwiebeln wieder hinzufügen. Die Kräuter in die Pfanne legen. Bei aufgelegtem Deckel alles 20-30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Zubereitung ca 40 Minuten

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    29. Dezember 2011
  • Gelesen
    1074

Kommentare



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