Ulrikes Kochbuch

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Bunte Putenspieße

Pute

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Zutatenliste

30     Gramm  Bandnudeln
                   Salz
                   Weißer Pfeffer
    125     Gramm  Putenbrustfilet
      1     klein. Zwiebel
      1      Teel. Öl
      1      Essl. Sojasauce
      1     klein. Tomate
    200     Gramm  Broccoli

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser ca 10 Min bißfest garen.

Pute würfeln. Zwiebel schälen, in Spalten schneiden. Beides auf
Spieße stecken. Im Öl 6-8 Min braten, würzen. Mit Sojasauce und 1 El
Wasser ablöschen. Tomate würfeln, zufügen.

Broccoli putzen, in Röschen teilen, ca 6 Min dünsten. Alles
anrichten.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    380
  • Kilojoule
    1590
  • Fettgehalt
    12
  • Broteinheit
    39
  • Proteingehalt
    26
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    12. Juni 2008
  • Gelesen
    1598

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