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Schnitzel in Haferflockenpanade

Putenschnitzel

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Zutatenliste

je 2 El süßer und grobkörniger Senf
2 Eier
4 Putenschnitzel
Mehl
700 g Haferflocken
Butterschmalz

Zubereitung

Je 2 EL süßen und grobkörnigen Senf mit 2 Eiern verrühren.

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. In 2-3 EL Mehl wenden, durch die Senf-Ei-Masse ziehen und in 700 g Haferflocken wälzen, diese gut andrücken. In einer großen Pfanne in heißem Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten, herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Dazu passen gedünstete Rotweinzwiebeln und Kräuterkartoffeln.

Pro Portion ca. 524 kcal, 22 g F, 25 g KH, 48 g E.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Kalorien
    524
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    22 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    48 g
  • Kohlehydrate
    25 G
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    07. April 2024
  • Gelesen
    203

Kommentare


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