Putenschnitzel abbrausen und trocken tupfen. Chilischoten längs aufschneiden, entkernen, abbrausen und hacken. Öl mit Brühe, Sojasoße, Honig, Sesam sowie Hälfte Chili verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Schnitzeln in einen Gefrierbeutel geben, diesen gut verschließen und mehrmals wenden, damit sich die Marinade gut verteilt. Schnitzel ca. 15 Min. ruhen lassen.
Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Mais abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen, abbrausen und in Ringe Chili und Petersilie verrühren, mit Salz sowie Pfeffer würzen. Gemüsesoße, bis auf 4 EL, in eine rechteckige Auflaufform (ca. 30x20 cm) füllen. Schnitzel aus der Marinade nehmen und auf die Soße legen, mit übriger Gemüsesoße bedecken und mit geriebenem Käse bestreuen. Im Ofen ca. 30 Min. garen.
Reis in einem Sieb abbrausen, abtropfen lassen und nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Ofenschnitzel nach Wunsch mit Petersilie garnieren und mit dem Reis servieren.
Vorbereiten ca. 20 Min. Marinieren ca. 15 Min. Garen ca. 30 Min. Einfach Pro Portion ca. 470 kcal, E: 41 g, F: 12 g, KH: 49 g
