überbackenes Hähnchenbrustfilet mit Birne und Camembert

Zutatenliste

4 (à 150 g) Hähnchenbrustfilets
MAGGI Würzmischung 3 - pikantes Geflügel_
1 Dose (425 ml) Birnen, halbe Frucht
125 g Camembert, 30% Fett i.Tr.
2 El Speiseöl Gold Raps und Sonne
200 ml Wasser
50 ml Weißwein
1 Beutel MAGGI Meisterklasse Edelpilz-Sauce fettarm

Zubereitung

Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und mit der Würzmischung würzen.

Die Birnenhälften gut abtropfen lassen und in Spalten schneiden.

Den Camembert in Scheiben schneiden.

In einer großen Pfanne 2 EL Speiseöl heiß werden lassen. Die Hähnchenbrustfilets ca. 3 Minuten auf jeder Seite braten und anschließend herausnehmen.

Wasser und Weißwein zugießen und erwärmen.

Die Edelpilz-Sauce fettarm einrühren, zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten bei geringer Wärmezufuhr kochen lassen.

Nun die Hähnchenbrustfilets in die Sauce geben, die Birnenspalten und den Camembert darauf verteilen. Den Pfannendeckel auflegen und den Käse schmelzen lassen. Servieren Sie dazu Reis.

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
25 Minuten
Kalorien
378
Kilojoule
Fettgehalt
11 g
Broteinheit
Proteingehalt
44 g
Kohlehydrate
20 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
18. Mai 2009
Gelesen
1160

Notizen

Tipp :
o Statt der Birnen können Sie auch andere Obstkonserven (z. B. Aprikosen oder Pfirsiche) verwenden.

o Alternativ und je nach Geschmack kann der Camembert auch mit milderen (ca. 150 g oder kräftigeren (ca. 100 g) Käsesorten ersetzt werden.

Kommentare

Nur registrierte Benutzer dürfen Kommentare abgeben, bitte melden Sie sich an wenn Sie Kommentare veröffentlichen wollen.

Hauptmenü

Ulrikes Kochbuch