Hähnchenteile abbrausen, trocken tupfen. Knoblauch abziehen und fein hacken. Chili fein würfeln. Knoblauch und Chili mit Salz, Honig, Paprikapulver, Sojasauce, Öl, Limettensaft und Chilisauce in einer flachen Form vermischen. Hähnchenteile in der Marinade wenden und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Ofen auf 220 Grad (Umluft: 200 Grad) heizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Hähnchenteile aus der Marinade nehmen, auf dem Blech verteilen und ca. 25 Minuten im heißen Ofen knusprig braten, dabei einmal wenden. Hähnchenteile mit Ketchup oder Chilisauce servieren. Dazu passen Pommes.
PRO PORTION: 571 kcal/2400 kJ 7 g KH, 75 g EW, 25 g F
ZUBEREITUNG: 15 MINUTEN BACKZEIT: 25 MINUTEN
