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Hähnchenkeulen mit Gurkensalat

Hähnchen

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Zutatenliste

4 Hähnchenunterkeulen (ca. 1,2 kg)
Salz, weißer Pfeffer
1 große Salatgurke
etwas Dill
2 EL Vollmilchjoghurt
4 EL Chilisoße für Huhn
1 TL Edelsüß-Paprika
1 EL Öl
Fett für die Fettpfanne

Zubereitung

Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf eine gefettete Fettpfanne legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3) 30-45 Minuten braten.

Gurke waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Dill waschen, Fähnchen von den Stielen zupfen und fein schneiden. Joghurt mit Salz und .a
Pfef-fer würzen. Gurken und Dill unter die Joghurtsoße rühren.

Chilisoße, Paprika und Öl verrühren. Hähnchenkeulen ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit mit der Marinade einstreichen. Gurkensalat nochmals abschmecken. Mit den Hähnchenkeulen auf Platten anrichten. Dazu schmecken Pommes frites.

Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Pro Portion: ca. 340 kcal E 38 g, F 18 g, KH 6 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Kalorien
    340
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    18 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    38 g
  • Kohlehydrate
    6 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    31. Januar 2017
  • Gelesen
    638

Kommentare



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