4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
2 EL Speiseöl
2 Zwiebeln
400 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Pfifferlinge)
100 g Baconwürfel
200 g Milkana Kräuter in der Frischeschale
50 g Creme fraîche

Außerdem:
Fett für die Form

1. Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In heißem Öl anbraten und in eine gefettete Auflaufform geben.

2. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Pilze feucht abreiben, putzen und kleiner schneiden. Mit Baconwürfeln und Zwiebeln im verbliebenen Bratfett anbraten.

3. Milkana Kräuter und Creme fraîche hinzufügen, kurz mit erhitzen, mit Salz und Pfeffer würzen, auf den Hähnchenbrustfilets verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 25 Min. garen.