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Zitronen-Knoblauch-Hähnchen II

Hähnchen

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Zutatenliste

Zubereitung

20 g Butter
2 Brathähnchen
Salz, Pfeffer
4 Zwiebeln
6 Knoblauchzehen
3 Karotten
3 St. Staudensellerie
250 g Champignons
3 EL Olivenöl
200 ml Weißwein
200 ml Hühnerbrühe
2 Bio-Zitronen
400 g weiße Bohnen (Dose)

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    715
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    37 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    62 g
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    18. Mai 2015
  • Gelesen
    974

Notizen

Backofen vorheizen (Elektro: 200 Grad/Umluft: 180 Grad). Butter schmelzen, auf Hähnchen pinseln. Salzen, pfeffern, in einer großen Auflaufform 25 Min. im heißen Ofen anbraten.

Zwiebeln, Knoblauch schälen, vierteln. Die Karotten schälen, Sellerie und Champignons putzen. Alles fein würfeln. In heißem Öl 5 Min. anbraten. Salzen, pfeffern. Wein, Brühe angießen. Zitronen heiß abwaschen und in Spalten schneiden. Mit Gemüse und den Bohnen um Hähnchen verteilen, ca. 25 Min. weitergaren.

Zubereitung: 20 Min. Garen: 50 Min. Pro Portion 715 kcal KH: 26 g, F: 37 g, E: 62 g

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