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Hähnchenkeulen Provencale mit Gemüse

Hähnchen

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Zutatenliste

4 Hähnchenkeulen
Oreganozweige
Thymianzweise
Salz, Pfeffer
Paprika
500 g Auberginen
3 Paprikaschoten
Knoblauch
Tomatenreis

Zubereitung

Backofen vorheizen (Elektro: 200 Grad/Umluft: 180 Grad). Die Haut von 4 Keulen ablösen. Oregano-, Thymianzweige darunterschieben, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Auf einem tiefen Blech 30 Min. garen. 500 g Auberginen, 3 Paprikaschoten würfeln, mit etwas Knoblauch im Blech verteilen. 30 Min. weitergaren. Mit Tomatenreis servieren.

Zubereitung: 70 Min.; Pro Portion: 530 kcal; KH: 44 g, F: 23 g, E: 35 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    1 Stunde 15 Min
  • Kalorien
    530
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    23 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    35 g
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    10. Februar 2015
  • Gelesen
    556

Kommentare


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