Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenschenkel darin von beiden Seiten goldbraun knusprig anbraten. Zugedeckt bei geringer Hitze unter Wenden ca. 30 Minuten braten.
Pommes frites auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 Grad, Umluft 175 Grad, Gas Stufe 3) ca 20 Minuten backen. Nach ca 15 Minuten einmal wenden. Hähnchenschenkel mit Paprika würzen. Pommes mit Salz würzen und mit Hähnchenschenkeln auf Tellern anrichten. Mit Salatblättern und halbierten Kirschtomaten garnieren.
Zubereitungszeit ca 30 Minuten, pro Portion ca 680 kcal, E 35 g, F 31 g, KH 66 g
