Ofen-Hähnchen Valencia

Zutatenliste

600 g Hähnchenkeulen
150 g Cocktailtomaten
20 grüne Oliven
1 Beutel Knorr fix für Schnitzel Mediterrane Art
250 ml Orangensaft
1 Knoblauchzehe
2 EL Pinienkerne

Die Hähnchenkeulen abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in eine längliche Auflaufform legen. Cocktailtomaten waschen und halbieren (den grünen Stielansatz dabei entfernen). Zusammen mit den Oliven zum Fleisch geben.

Beutelinhalt Fix für Schnitzel Mediterrane Art in 100 ml Wasser und dem Orangensaft einrühren. Knoblauch abziehen und dazu pressen. Soße gleichmäßig über die vorbereiteten Zutaten in die Auflaufform gießen. Pinienkerne darüber streuen und auf der mittleren Einschubleiste etwa 40 Minuten backen.

Dazu schmeckt frisches Baguette oder auch knusprige Rosmarin-Ofenkartoffeln.

Enthält pro Portion ca. 41 g Eiweiß, 28 g Fett, 19 g Kohlenhydrate = 495 Kcal = 2074 kJoule

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
3
Alternative Menge
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kalorien
495
Kilojoule
2074
Fettgehalt
28 g
Broteinheit
Proteingehalt
41 g
Kohlehydrate
19 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
06. August 2011
Gelesen
1009

Notizen

TIPP:
Einfache Art dieses schnelle Gericht zu variieren: Nehmen Sie eine andere Olivensorte. Im Geschmack können sie sehr unterschiedlich sein, je nachdem aus welchem Land sie kommen und wie sie eingelegt sind. Ob fruchtig-pikant oder bitter-kräftig hat direkten Einfluss auf den Geschmack des gesamten Essens.

Kommentare

Nur registrierte Benutzer dürfen Kommentare abgeben, bitte melden Sie sich an wenn Sie Kommentare veröffentlichen wollen.

Hauptmenü

Ulrikes Kochbuch