Hähnchenkeulen kalt abwaschen, gut trocken tupfen, salzen und pfeffern. Eine große beschichtete Pfanne erhitzen und die Hähnchenkeulen ohne Fett bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten.
In der Zwischenzeit das obere Drittel der Knoblauchknolle wegschneiden. Rosmarinstiele waschen und trocken tupfen. Die Tomatenwürfel mit Cremefine verrühren über die Hähnchenkeulen geben. Knoblauch, Rosmarinstiele und Oregano dazugeben und mit geschlossenem Deckel ca. 45 Minuten garen. Dazu passen Ciabatta, ein gemischter grüner Salat und ein Glas Rotwein.
Enthält pro Portion: 23 g Fett, 30 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydrate = 371 kKal = 1566 kJoule
