Filets abbrausen, trockentupfen, salzen, pfeffern und mit je einer Scheibe Schinken umwickeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin auf jeder Seite ca. 3 Min. braten.
Den Backofen auf 175 Grad (Umluft 155 Grad) vorheizen. „Cremefine" mit 200 ml Wasser in einen Topf geben. Soßenpulver einrühren und unter Rühren ca. 2 Min. köcheln lassen.
Kirschtomaten waschen und halbieren. Knoblauch abziehen, halbieren und eine Auflaufform damit ausreiben. Die Form fetten und die Soße hineingießen. Hähnchenbrustfilets sowie Kirschtomaten hineingeben und im Ofen ca. 20 Min. backen. Nach Wunsch mit Basilikum garniert servieren. Dazu schmeckt Baguette.
Vorbereiten ca. 10 Min. Garen ca. 20 Min. Pro Person ca. 305 kcal, E: 27 g, F: 14 g, KH: 11 g
