Knobtauch hacken. Gurke grob raspeln, ausdrücken. Mit Joghurt und Hälfte Knoblauch verrühren. Würzen. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Zucchini in Stücke schneiden. Paprika und Fleisch in Streifen schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin ca. 4 Minuten braten. Mit Gewürzsalz und Pfeffer würzen, herausnehmen. 2 EL Öl im Bratfett erhitzen. Paprika, Zwiebeln und Zucchini darin ca. 3 Minuten braten. Rest Knoblauch mitbraten, würzen. Fleisch zugeben. Würzen. Basilikum über die Pfanne streuen. Zaziki dazureichen.
Zubereitungszeit 20 Minuten Pro Portion: ca. 410 kcal E 42 g, F 22 g, KH 10 g
